食の安全に関心高まる中国

06年4月に公表された「上海市民の食品安全に関する意識」という調査報告によれば、80％以上の市民が食品の安全に関心をもち、残留農薬、違法添加物の使用、食肉の安全性問題がもっとも注目されているという。本当に今回の中国の出荷物に関する汚点は発展を続ける中国の命取りになりかねません。14億もの人が暮らす国で自分の名前が書けない人が1億人という中国、しかも貧富の差が激しいことを考えると良識が行き渡るにはかなりの時間がかかると思われます。